måndag 13 maj 2013

Hemkunskap - Fisk

Jag jobbade med Vilma och det gick bra.
Vi skulle göra en fiskrätt så vi gjorde fisk a la créme frech, fast med matlagningsgrädde istället.
Först smorde vi in formen och hackade rödlök och la det i formen. Sen delade vi fisken på hälften och la i den och kryddade med salt, peppar, dragon och dill. Sen droppade vi lite citronsaft på och la på lite riven ost. Sedan satte vi in den i ugnen, medans vi gjorde detta skalade vi potatisen och lät den koka. När potatisen var färdigkokad, pressa vi den.
Jag tycker det blev gott, fisken var lite smaklös med rödlöken och såsen var väldigt god.